Owoce egzotyczne to cały czas nowość na naszych stołach. Pojawiają się one w naszych domach stopniowo, ale jeśli tylko ich smak spełni oczekiwania – zostają z nami na dłużej. To świetna okazja, żeby nie tylko urozmaicać codzienne menu, ale też rozwijać swoją kulinarną ciekawość i poznawać zupełnie nowe produkty.
Jeszcze jakiś czas temu kupienie owoców egzotycznych stanowiło nie lada wyzwanie, obecnie znajdziemy je w wielu sklepach. Ilość dostępnych produktów też wciąż się zwiększa i z pewnością każdy znajdzie dla siebie coś pysznego.
Popularne owoce egzotyczne
Powoli poznajemy coraz to nowe owoce egzotyczne. Niektóre wciąż nas zadziwiają i nie wiemy, co z nich przygotować czy choćby jak wybierać, dlatego w sklepie nigdy po nie nie sięgamy. Ale są też takie, które polubiliśmy już od pierwszych kęsów i które na stałe włączyliśmy do swojej diety. Spośród dostępnych w sklepach, najczęściej wybieramy:
- grejpfruty,
- awokado,
- ananasy,
- mango,
- papaje,
- pomelo.
Owoce te są na tyle różnorodne, że świetnie sprawdzają się jako samodzielna przekąska albo dodatek do dań głównych, deserów czy napojów, co daje nam szeroki wachlarz kulinarnych możliwości.
Witaminy i minerały w owocach egzotycznych
Oryginalny smak owoców egzotycznych to zaledwie pierwsza (choć także bardzo ważna) zaleta. Za ich regularnym jedzeniem przemawiają także inne walory. Przede wszystkim to skarbnica witamin i minerałów, które są niezbędne dla naszego organizmu. Znajdziemy w nich między innymi kwasy omega-3, omega-6 i omega-9, przeciwutleniacze, flawonoidy, potas, magnez, żelazo, cynk, witaminy z grupy B, witaminę C czy witaminę A. Owoce egzotyczne są też świetnym źródłem naturalnego błonnika, który korzystnie wpływa na układ pokarmowy i reguluje trawienie. Co więcej, produkty te składają się głównie z wody, dlatego jest to smaczny i zdrowy sposób na uzupełnienie utraconych płynów.
Co przyrządzić z owoców egzotycznych?
Już chyba nie masz wątpliwości, że warto, aby owoce egzotyczne znalazły stałe miejsce w Twojej kuchni. Teraz czas na kilka wskazówek i inspiracji, co z nich przyrządzić.
- Banany, awokado, mango czy marakuja doskonale sprawdzają się w koktajlach i smoothie, które mogą być nie tylko smacznym napojem, ale pożywną przekąską, zwłaszcza w czasie upalnych dni.
- Cytrusy możemy dodawać do wody, herbaty, a nawet to kawy, dzięki czemu ich smak będzie pełniejszy, bardziej orzeźwiający i urozmaicony.
- Ananasy z powodzeniem możemy wykorzystać np. podczas przygotowywania curry, szaszłyków, domowych burgerów lub pizzy.
- Granat idealnie pasuje jako chrupiący dodatek do sałatek, owsianki, jogurtu lub jako posypka do ciasta.
Owoce egzotyczne to uniwersalny i pyszny produkt, po który warto sięgać. Jeśli szukamy kolejnych sposobów na uzupełnienie diety, jest to idealna opcja, zarówno w przypadku menu dla dzieci, jak i dla dorosłych. Nie zwlekajmy zatem i podczas następnej wizyty w sklepie, wybierzmy nieznane dotąd produkty i śmiało odkrywajmy ich smak.
